二冬油菜煲蛋

作者:养生专家  时间:2013-08-01 00:00:00  来源: 大众养生网

 

二冬油菜煲蛋

主料

麦冬20克,天冬20克,鸡蛋2只,油菜叶20克。

配 料

精盐、味精、芝麻油各适量。

制 法

1麦冬、天冬挑去杂质,洗净,用温水泡软,切丝或薄片,

放入锅中。

2将油菜取嫩叶用清水洗净。

3取蛋液搅匀。将盛有麦冬、天冬的锅内加水1O0O毫升煎

煮,待煎液煎至500毫升时,将蛋液涡在药液中,加上

油菜叶、精盐、芝麻油、味精等,蛋熟即成。

功 效

生津润燥,止渴降糖.、适用于治疗各种类型的糖尿病.

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