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鱼松

作者:养生专家 时间:2013-06-05 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

鱼松,一款易于消化的补钙补锌特色美食,上到九十九的老年人、放到刚会走的小孩子都能够吃哦!

 

食物:

黄鱼类750克、米酒50克,盐75克,葱、姜各15克,八角茴香2粒,鸡精少量,色拉油25克。

 

作法:

1、鱼类削皮,清洗再切7公分长鱼段,葱切条,生姜切成片。

2、将鱼段放到盘里,加葱段、生姜片、麻椒、八角茴香、米酒,上笼用灶火蒸20分钟取下,拣去调味品、沥干水份,沿着纹路掰成丝。

3、炒锅置火上,放进油,油烧资金投入鱼丝,放盐、鸡精,炒至鱼类水份干时,改文火边炒边揉,至鱼类发松发光时即成。

 

作用:

易于消化,补钙补锌

 

鱼松的做法算不上难吧!需要补钙补锌的小孩子和老人都能够服用哦!假如您有没有什么更巧的补钙补锌方式,就要社区论坛里说叨说叨,为大量的盆友献计献策吧!

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