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荸荠西芹鸽

作者:养生专家 时间:2013-06-05 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读


荸荠西芹鸽

主 料

荸荠50克,芹菜90克,幼鸽1只。

配 料

平菇、蒜、食用油、糖、食盐各适当。

制 法

1 幼鸽屠宰后,去内脏器官,清洗。

2将鸽子肉起出,切割成硬粒,用调味品腌好。芹菜清洗,

平菇浸软,荸荠削皮,蒜肉清洗,均切割成硬粒。

3将芹菜、荸荠、平菇略炒,盛起备用。用少量油

炸脆炸肉,将鸽子肉放进锅内炒至散丌,放进少量

米酒,再把所述调料放进煸炒,出锅即成。

功 效:

清热去火,有利排尿消肿。适用医治面浮肢肿、小便短

赤、口干口苦口臭、纳呆胸闷气短、舌色红、苔薄黄或黄腻。

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