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黑枸杞的作用

作者:大众养生 时间:2016-03-09 00:01:57来源:大众养生网我要分享

1、黑枸杞的作用

黑枸杞含有花青素,抗氧化抗衰老作用非常强。服用黑枸杞可预防与自由基有联系的疾病,比如心脏病、癌症、炎症等。服用黑枸杞可以预防中风,增强身体免疫功能,减少感冒发生的次数,缩短感冒的病程。黑枸杞可增强人体血管弹性,降血压,服用黑枸杞可以预防老年痴呆。黑枸杞中所含的花青素有抗辐射功能。黑枸杞的营养价值比一般枸杞要高,服用黑枸杞可以清除自由基,增强身体酶的活性。

2、什么样的枸杞子最好

枸杞可根据外形来辨别好坏。购买枸杞时应选择大小统一,不潮湿,色泽单一的枸杞。大小参差不齐,色泽过于鲜亮的枸杞不要选用。闻一闻枸杞的味道,有一股刺鼻的辛辣味说明枸杞中添加了大量的硫磺,不应该购买。可以摸一下枸杞的质地,摸起来不粘手,说明单个枸杞完整,表面没有损伤,可以购买。摸起来粘手的枸杞说明表面损伤大,不购买。观察盛放枸杞的袋子中是否有大量的枸杞子,若有则说明是存放时间较长的枸杞,不应该购买。

3、黑枸杞可以和什么一起泡

黑枸杞可以和燕麦一起泡,也可以用来泡酒,或者直接用黑枸杞泡水喝。黑枸杞可以和菊花一起泡,高血压高血脂以及亚健康人士喝黑枸杞泡花茶可补充维生素a,能保护眼睛,还进京感受,降肝火,让人摆脱亚健康状态,还能降血压,降血脂。每天面对电脑工作的人适合饮用黑枸杞泡菊花茶。时常饮用可以软化血管,降低血液中的胆固醇,还能降低甘油三酯水平。

4、枸杞子怎么吃效果好

黑枸杞可以直接嚼着吃,也可以放到蒸锅里面蒸10分钟左右取出来直接吃。煮饭熬的时候可以放入黑枸杞,水烧开后把洗干净的黑枸杞放到粥里面,熬出来的粥色泽两粒,味道鲜美。黑枸杞还可以泡酒喝,泡制七天就可以服用。煲汤炖肉的时候可以加入和枸杞,汤汁色泽鲜亮,味道鲜美无比。注意,黑枸杞中所含的花青素不耐高温,所以尽量不高温烹煮黑枸杞。

5、枸杞子的食用方法

枸杞子可以煮粥,具体的做法是:银耳、枸杞都清洗干净,银耳撕成细丝。在砂锅里面放入水,水开了之后把银耳放入烧过里面,用大火煮半个小时左右,然后放入适量的菊花以及枸杞子,接着煮半个小时左右,然后揭开锅盖待凉就可以食用了。吃枸杞银耳粥能补气、除燥解毒。糖尿病患者以及火气旺盛的患者可以适量吃。脾胃虚弱的人以及气血不足的人也可以吃。

参考文献

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