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茴香的食用方法

作者:大众养生 时间:2016-03-02 14:30:45来源:大众养生网我要分享

1、八角茴香种子

八角大家都吃过,这是常见的一种调味剂,八角是一种植物,主要是用来调味的,茴香大家也并不陌生,主要在平时做饭的时候都会用到,可以散发出肉的香气,八角茴香的功效主要能够提高身体的营养价值,滋补身体,提高身体的蛋白质,在做饭做菜时放入八角,茴香,能够散发饭菜的香味,用八角茴香煮水泡脚,可以杀菌消毒,治疗脚气等各种问题。

2、茴香籽泡酒

茴香是一种常见调味剂,但生活中用处是相当大的茴香,除了可以用来吃一盘茴香,还可以来泡酒,茴香泡酒的功效,主要治疗止痛,用于腹痛,腹泻有所帮助,针对于虚多肝脏气血郁,痛经,复发症的患者有所帮助,对关节疼痛跌打损伤,也是效果不错的用茴香籽泡酒天天喝,还可以调理月经,针对女性的带下病,月经不调,不孕不育起到很好的作用。

3、孕妇能吃茴香吗

茴香虽是一种调味剂,但对孕妇来说是不能食用的,茴香本身是热性的香辛料,容易消耗肠道的水分,孕妇本来肠道就干燥,容易引起便秘,如果孕妇在吃大量食用茴香的话,就会让孕妇出现便秘,上厕所时用力过猛,还容易引起流产,所以孕妇切记不要食用茴香,偶尔在做肉或是做鱼的时候加入一点茴香来调味还是不错的,但一次仅仅放几粒即可。

4、茴香饺子

茴香平时在生活中的用处很大,除了可以做香辛料,买茴香,还可以调饺子馅,将饺子所需的馅料做好,有肉的话更好,加入小茴香鸡蛋香菇等等,有皮的话加入一些更好,将茴香洗干净切碎之后,放入各种调味剂包出来的饺子,既美味好吃营养价值又高,茴香主要能够治疗止痛止血,调理身体疏通肝气,经络不通,体质下降,免疫力不足的患者有很大的好处。

5、茴香的做法

茴香除了当作调味剂外,平时做饺子馅儿炒菜都是可以的,在做鱼的时候放了一把茴香,可以去掉鱼身上的腥味儿,用茴香菜包饺子加入虾皮鸡蛋的味道很好,用茴香做成的馅饼,王香扑鼻有一股青菜,蛋汤的味道,茴香中含有丰富的粗纤维,能够提高身体的营养元素,补充身体的各种蛋白质,在茴香的选购上我们可以选择,颜色翠绿,气味芳香,没有黄叶子的茴香。

参考文献

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