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馅饼的制作方法

作者:大众养生 时间:2016-02-22 00:19:57来源:大众养生网我要分享

1、烙韭菜馅饼

烙韭菜馅饼是一道半油炸的食物,主要的原料有面粉、皮、韭菜和鸡蛋,调料只要香油和食用盐、。首先是把温水和面一起和好,让面变得滋润光滑就好,和面就是注意醒面,然后韭菜切成段状,一般为两厘米左右,鸡蛋打碎搅拌均匀,用香油炒鸡蛋,炒好以后把虾皮和姜末加入鸡蛋中,最后用擀面杖把面擀平,用包包子的方法把韭菜、鸡蛋、虾皮等加入馅饼当中,放入平底锅小火烙熟就可以吃了。

2、猪肉韭菜馅饼

猪肉韭菜馅饼是一道家用的家常菜,主要的原料有面粉和猪肉、韭菜、葱、姜、花生油,十三香也是猪肉韭菜馅饼很重要的配料,首先是先把面和好,准备好猪肉、韭菜、葱、姜一起搅拌均匀,要把肉给搅拌成肉酱才可以,然后把弄好的面用擀面杖擀平,用包包子的方法,把馅包在面里面,然后用平底锅放入花生油,待油温到达四十度左右就可以开始烙猪肉韭菜馅饼了。

3、韭菜鸡蛋馅饼

韭菜鸡蛋馅饼是一道很多人都喜欢吃的美食,做韭菜鸡蛋馅饼的主要材料就是韭菜和鸡蛋,而辅料就是盐、油、黑木耳、香油、粉条、面粉等,先把鸡蛋炒熟,然后在把洗干净的黑木耳和韭菜切碎备用,在把粉条和黑木耳、韭菜一起搅拌均匀,配成韭菜鸡蛋馅饼的馅,最后用包包子的方法把馅和面一起包好,最后用平底锅把韭菜鸡蛋馅饼烙好就可以开吃了。

4、韭菜馅饼的做法

韭菜鸡蛋馅饼是一道大家都喜欢吃的美食,主要的原料有韭菜和鸡蛋、面粉,其实还可以在调馅的过程中加入十三香,而辅料就是油、黑木耳、粉条等家用调料,首先把面粉和好,然后把韭菜、黑木耳切碎备用,在把鸡蛋给炒熟了,然后把煮熟的鸡蛋和韭菜还有黑木耳一起搅拌均匀,在搅拌的过程中可以加点你喜欢的调味,一般是加十三香,最后用包包子的方法,把馅和面一起包好放到平底锅烙熟就好了。

5、韭菜馅饼的做法大全

韭菜馅饼的做法大全其实就是韭菜跟面粉的混合搭配的食物,主要的原料有面粉和猪肉、鸡蛋、韭菜、葱、姜、花生油、十三香等家用调料,按照普通的做法可以做成,猪肉韭菜馅饼和鸡蛋韭菜馅饼,其实两种的做法都差不多,只是馅不同,猪肉韭菜馅饼就是用猪肉做馅,鸡蛋韭菜馅饼就是用鸡蛋,做法就是把馅调好,在用包包子的方法包馅饼,然后在平底锅上把馅饼烙熟就可以了。

参考文献

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