西芹百合如何做

1、西芹百合的做法大全

百合是具有很好的安神、静心、润肺功效的食物。西芹也是一种具有很高营养价值的蔬菜。用西芹和百合一起做菜，不光是有很好的营养价值，而且味道也是非常棒的。西芹百合的做法要先把西芹择好洗净，百合掰成一瓣一瓣的。把核桃撬开后去壳备用。锅中放油把西芹放进去煸炒一分钟左右，然后放入百合翻炒一个分钟的时间后放入核桃、盐、鸡精等调味品。然后就可以出锅了。

2、鲜百合的功效与作用

百合是一种常被中医用来治疗很多疾病的药物。也能当成食物来进行食用。百合具有养阴润肺，清心安神的作用。对于阴虚导致的长时间咳嗽、痰中有血，热病后期身体内还有热症，虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚，还有湿疮等症状都是有很好的治疗效果。治疗的时候可以使用百合和其他药物组成的药方来进行针对性的治疗。平常的时候也可以用百合做菜吃，也是具有食疗功效的。

3、西芹炒鲜贝

仙贝是具有很高营养价值的一种食物，而且具有非常鲜美的味道。和西芹等食材进行烹饪的话，那么味道会更加的鲜美。做西芹炒仙贝的时候要先把西芹清洗干净后切段备用，然后把仙贝清洗干净。在开水中稍微的把仙贝给焯一下，时间不要太长。用高汤、黄酒、生抽调成汁备用。然后在锅中放油，先把香葱、姜末给爆炒一下，倒入酱汁然后下西芹和仙贝进行翻炒。五分钟后就可以出锅了。

4、凉拌西芹的做法

西芹是具有非常爽口的口感，而且具有非常多的营养价值。西芹做菜的方法也是非常的多，可以炒和凉拌等。可以满足不同人的口味需求。凉拌西芹是非常的简单。先把西芹清洗干净后切段，然后在开水中焯一下。把生抽、橄榄油、红辣椒、柠檬汁、糖、盐调成酱汁均匀的淋到西芹上，这样凉拌西芹就算是做好了。西芹具有的粗纤维能非常有效的清理肠道的废物，对于健康减肥也是有一定功效的。

5、西芹腰果虾仁的做法

西芹腰果虾仁是一道非常鲜美的菜肴。制作西芹腰果虾仁之前要先把虾仁给清洗干净，把虾线给清理出来。然后用鸡精、淀粉、蛋清和盐把虾仁给腌制半小时左右。锅中放油，等油温三成的时候把虾仁放到锅中翻炒，虾仁稍微变色的时候就捞出。然后重新放油把西芹给煸炒一下，翻炒到变色的时候放入鸡精、糖、盐、葱姜调味，然后放虾仁翻炒两分钟左右，最后把腰果放入就可以出锅了。

参考文献