虾仁的做法

1、芹菜炒虾仁

芹菜烧虾仁顾名思义就是用芹菜和虾仁作为主料烧成的一道菜。首先将虾仁的壳去掉再把虾线洗干净，之后用几根芹菜洗干净然后切成月牙状，加油盐像平时炒菜一样放到锅里烧即可。芹菜烧虾仁有很高的营养价值，比如说虾仁的蛋白质含量非常高，还含有丰富的钾、镁和碘等矿物质。芹菜的蛋白质含量也很多，除此之外还富含胡萝卜素和维生素，具有平肝清热的作用。所以芹菜烧虾仁对人的心脏调节和排毒有很大的作用。

2、虾仁粥

把虾线洗干净，之后再加入少量的盐以及胡椒粉进行均匀的搅拌，等到米煮到粘稠再把虾仁和一些调料进去。作用:虾的营养很丰富，富含蛋白质，同时还含有做法:虾仁煮粥首先把大米放入煮好的水中，同时准备好虾仁，把虾仁的壳去掉，丰富的钾和碘等矿物质。加上虾仁煮粥非常容易消化，这对于身体虚弱或者生病过后需要进行调养的人是很有帮助，同时还能健脾养胃，是一道美味的健康食品。

3、玉米粒炒虾仁

做法:把虾仁洗干净然后去掉虾线，像平时煮菜的做法一样先放入油，再放入虾仁和玉米粒，在加上准备好的佐料对其进行翻烧直至熟即可。作用:我们都知道下的营养价值非常的高，不仅富含丰富的蛋白质而且还富含人体所需要的钾镁碘等微量元素。再加上虾含有一种氧化剂对人的身体非常有利。玉米不仅富含维生素同时吃起来也清淡爽口。

4、虾仁饺子

要做虾仁饺子首先准备好饺子皮，再把虾仁的壳去掉以及要洗去虾仁的虾线，这样的话吃起来口感会更好。再根据个人的口味把肉菜和食盐与弄好的虾仁均匀的搅拌，做好这些就可以开始包饺子。包后放到煮好开水的锅里煮熟就可以食用了。虾本身就含有丰富的蛋白质和钾、碘等人体所需要的微量元素，再加上虾仁饺子味道非常鲜美，经常食用可以起到很好地生理调节作用，饺子含有的淀粉还能为人体补充能量。

5、干虾仁怎么做好吃

干虾仁要做到好吃有很多种方法，1、葱油爆干虾:首先要将干虾的灰尘下干净并且沥干，准备好蒜粒和姜切片，把葱切成段，多放一些油爆蒜和姜以及葱，然后加入干虾放点盐和酒，炒一炒再焖一下到熟了即可。2、干虾炒粉干:准备好干虾、粉干和圆白菜，把粉干用温水泡十分钟，干虾要去虾皮和洗干净，用一半个圆白菜切成细条洗净，准备好这些后像平时炒菜一样放油放盐进行翻炒。

参考文献