鲜香营养的牡蛎萝卜汤

作者:养生专家  时间:2013-10-05 00:00:00  来源: 大众养生网

 

平时我们都很少能在家里吃上牡蛎,这主要是因为人们不怎么了解牡蛎的做法,而且如果买新鲜的牡蛎回来,在烧煮方面也比较的麻烦,这不免让大家觉得有点遗憾。不过今天在这里,小编向大家介绍牡蛎的一种做法,用牡蛎和萝卜烧汤。一下就是具体的步骤。

 

材料:

 

用料牡蛎肉200克,白萝卜150克,葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。

 

做法:

 

1、白萝卜去皮切条,牡蛎肉洗净。

 

2、将适量高汤倒入锅中,加白萝卜条煮至透明,下入牡蛎肉,烹入料酒汆烫2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,撒葱花即可。

 

以上这种牡蛎的做法,不但鲜香,而且营养丰富。具有很好的食疗作用,可滋阴养血,调中补虚,润泽肌肤,利水减肥

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