当下流行一种蛋白质减肥法，那究竟什么是蛋白质减肥法?美国伊利诺大学的一项研究报告指出，高蛋白饮食减肥(40%的醣类，30%的蛋白质，30%的脂肪)的效果比只吃面包、蔬菜、水果的节食方式更好。
三大营养素中，最容易导致发胖的首推醣类和脂肪。醣类是最容易被人体吸收产生能量的来源，当我们每吸收1克的醣类的同时，也储存了3克的水分，这也是为什么只吃面包的人多多少少都会有水肿的现象。而且像是土司、饼干这类富含醣类的食物，比牛排、猪肉、鸡腿等更容易满足我们的口腹之欲而且难以抗拒。
蛋白质有哪些利于减肥的因素呢?
1、蛋白质利于体内盐分、水分的排出，可以消除水肿预防浮肿。
2、蛋白质会抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌，避免赘肉的产生。
3、蛋白质需较长的消化时间，因此也较不容易感到饥饿，可避免养成吃零食的习惯。
4、不论你摄食多少的蛋白质，它并不会变成无法消失的热能囤积在体内，而且其中的30%还会因体温的上升而消耗。
但光有蛋白质，是不能让体内的新陈代谢运转灵活，还必须藉助维他命矿物质来催化，所以还必须多多吃蔬菜、水果。
蛋白质含量高的水果有很多，比如苹果和椰子，所以平时可以经常吃一些苹果或者是椰子来帮助补充身体中的蛋白质，而且这些水果中的维生素和水分含量也很高，多吃能帮助很好的
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爱生活爱他问#我是一名特别需要补充蛋白质的人，进行过手术需要补充大量的蛋白质，是除了饮食之外是选择氨基酸比较好还是选择蛋白粉比较好？大众养生网小编解答：蛋白质被
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