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喝茶不止讲茶道还要懂养生

作者:养生专家 时间:2013-04-01 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

喝茶有益身体健康这是大家都知道的,但是是什么茶都能常饮吗?什么人不能喝呢?很多人在喝完茶后会出现各种不适的症状,这都是什么原因呢?

饮茶也要“对号入座”

不同的茶适应不同的人群,例如红茶适合运动量比较大的人,绿茶适合运动量小的人,常喝可减肥、降血脂,但用脑过度、肠胃虚寒者不适合饮用。

 

入夏以来,沪上不少茶室等推出了新式的“泡冷茶”,即把新鲜的茶叶放入矿泉水瓶,夜里置入冰箱,经过一夜浸泡,第二天就成为“泡冷茶”上桌。刘秋萍指出,泡冷茶的方法很不科学,茶叶所含的儿茶素须经过一定温度的热水浸泡才能挥发出来。

 

DIY营养茶

自行搭配“营养茶”也是办公室白领的最爱。在绿茶中放入枸杞的人特别多,其实这绿茶和枸杞分别冲泡都对人体有益,但放在一起,“一加 一,小于一”:绿茶中含有大量鞣酸,具有吸附收敛的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里的八宝茶也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿 茶的量较少,但也不能多喝。刘秋萍女士告诫,泡茶不能胡乱搭配,以高山禅茶为例,它本身富含抗衰老的抗氧化剂,降血脂的儿茶素,预防心血管疾病的黄酮素, 以及瘦身减脂的茶碱等,再与其他物质混搭,会产生化学反应,反而降低保健效果。

 

六种茶不适宜喝

1、浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮 用后会产生呕吐感。

 

2、隔夜茶

特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺 激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

 

3、冷茶

茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。

 

 

4、烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。

 

5、焦味茶

炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

 

6、串味茶

有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。

 

很多时候喝茶是有讲究的,不止是茶道而是从健康角度等方面来考量、 

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