黑枸杞泡水成绿色是怎么回事

作者:xuyan32810  时间:2015-11-22 21:59:35  来源: 大众养生网

黑枸杞泡水成绿色有可能是正常反应、枸杞变质等多种原因,存在味道改变情况下多数并不可以喝。

1、正常反应:黑枸杞用开水冲泡过程中,可能会导致里面花青素被氧化或者出现破坏,容易导致水颜色出现改变和出现颜色变绿症状,并没有出现味道改变或者其他不良情况下属于是正常反应,多数可以正常喝。

2、枸杞变质:有可能是枸杞存放时间较长或者存放环境过于潮湿导致出现了变质,容易使里面产生多种微生物或者导致口气颜色改变,可能会导致冲泡以后出现颜色变绿。出现变质情况下通常要避免喝,防止健康造成危害。

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