我们知道中药材分很多种，白花草也是其中的一种。要想白花草能正确科学的发挥作用需要掌握它的食用方法，因为不同的药材都是拥有着自己独有的营养和功效的。下面我们就来研究一下。
【来源】 药材基源：为兰科植物鹅毛玉凤花的茎叶。
【原形态】 多年生草本，高30-80cm。块茎常2枚并生，卵形或长圆形，肉质，长2-5cm。叶3-5枚，互生，无柄，抱茎；叶片狭卵形，长6-12cm，宽2-3cm，先端渐尖，基部楔形，两面无毛。总状花序长512mm，具3-17朵花；花白色；萼片近卵形工10-13mm，宽5-5.5cm，边缘有睫毛，中萼片直立，和花瓣靠合成兜，侧萼片斜卵形，反折；花瓣不裂，狭披针形，边缘具睫毛；唇瓣长，几为萼片的2倍，3裂，侧裂片宽，外侧边缘之前有细裂齿，中裂片条形，全缘，近等长，距口有胼胝体，距长达4cm，上半部白色，下半部绿色，弯曲，向先端逐渐膨大，较子房长；柱头2裂，突起物平行，具沟，子房具喙。花期秋季。
【生境分布】 生态环境：生于海拔190-1000m的山坡、林下、路边或沟边草全中。
【性味】 味甘；微苦；性平
【功能主治】 清热利湿。主热淋
【用法用量】 内服：煎汤，9-15g。
【摘录】 《中华本草》
以上讲述了白花草的一些食用方法等。虽然很多药材都可以食用，但要提醒大家的是，中药一般都是不可以乱吃的，要结合自己本身的情况用药。
