网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 饮食养生 >> 营养饮食 >> 正文

酥油茶的功效

作者:香米 时间:2014-07-01 22:18:24 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

韩红的一曲天路,让我们听到了青稞酒酥油茶会更加香甜,幸福的歌声传遍四方。从歌曲我们就知道青稞酒和酥油茶都是藏族同胞创造出来的东西,作为藏族特有的茶,酥油茶到底有什么功效,我们知道茶叶里面含有很多人体需要的碱性,那么酥油茶到底有什么样子的功效有利于我们人体呢。

酥油茶的功效

酥油茶是藏族的一种饮料。一般要和主食一起食用。酥油茶的材料是酥油和浓茶,两者加工而成了酥油茶。做法是先将适量酥油放入专门做的桶中,加上食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄捣拌到酥油与茶汁溶为一体,就成了我们的酥油茶。

一千多年前,藏医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用,“新鲜酥油凉而能强筋,能生泽力又除赤巴热”,即是说新鲜酥油润泽气血,精力充沛,使皮肤不粗裂,还能治疗粘液及发热性疾病。认为酥油可“益智增热力”,“千般效用延年称上品”,“可促进人的体力及延长寿命”,“人们日常饮食靠油类,体内供热内脏可洁净。体质即补气力容颜添,五官坚固长寿到百年”。藏医学认为,在高寒缺氧环境下多喝酥油茶能增强体质,还可使精液增多,滋润肠胃,和脾温中,润泽气色,精力充沛。酥油茶能产生很高的热量,喝后能御寒,是很适合高寒地区的一种饮料。

酥油茶里的茶汁很浓,有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物质,还能溶解脂肪,帮助消化,尤其是生活在西藏高原牧区的藏民,缺少新鲜蔬菜和水果,主食牛、羊肉。由于缺氧,高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍,因此,他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢,并且饮茶可以补充缺乏的维生素。牛羊肉属于酸性食物,经人体消化后会产生一定量的氢离子,它会使人体血液偏酸性,出现胃酸过多、便秘、疲劳等症状,大量饮茶后,在人体内可产生一定量的氢氧根离子,这能使人体内的酸碱维持平衡。所以,藏族人民将酥油与茶同饮,为自己提供了一种简便有效的防病保健法。

上文介绍了什么是酥油茶,我们知道酥油茶的制作方法是需要酥油加上浓茶汁,两者结合后就成为我们营养丰富,能起到养生功效的酥油茶,酥油茶能够生津止渴和醒脑,能够防止动脉的硬化,能够防止衰老以及防癌抗癌等的作用。

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

微信扫一扫