玉米淀粉的做法

作者:小翼  时间:2014-06-24 10:00:35  来源: 大众养生网

在一些缺水的的地方,玉米淀粉是它制作面包的主要来源。那么,玉米淀粉可以制作什么类型的包子呢?大家在平时食用的包子都是用什么材料制作的。现在就让我们一起来了解一下玉米淀粉的制作方法吧,相信大家看完这篇文章的介绍后,都会对玉米淀粉可以制作的东西干道非常惊讶。

玉米淀粉的做法

为了让你们在生活中更好的利用玉米淀粉来制作包子,我们希望大家看完这拍你文章后,能够花点时间来尝试一下文章介绍的几种做法,这样才有助于你们更好的制作玉米淀粉包子。

玉米面蒸饺

特别的好吃的,不过北方人喜欢的吃的馅,酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配。依个人所好做馅,我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉,必须有些面粉不然,玉米面做出的饺子,很软。包大馅蒸饺,上锅蒸即可吃了。

玉米面发糕

跟窝窝头的一样,但是必须放多一些面粉,发酵。只有这样才能做的更好吃。

玉米面的面条

可以做玉米羹,水果或蔬菜羹都可以的,把水果或蔬菜切成细丁,如果是加蔬菜,蔬菜丁先炒一下(加肉丁或火腿丁味道会更好),然后加水煮开,玉米粉事先用水化开,慢慢倒入沸腾的锅子里,边倒边搅,粘度自己撑握,加盐、调料,沸腾后就可以食用了

更好做,玉米面加面粉加水,柔和成一个个面蛋,放在面条机里做出面条状放入锅内即可。

玉米粉燕麦粥

主料:玉米面(黄)100克

辅料:燕麦片50克

做法:

1. 将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花。

2. 玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。

3. 待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。

山药玉米粉粥

材料:山药20g,玉米粉100g

制作方法:

1、将山药打成粉。

2、将玉米粉用冷水调成糊状,加进山药粉调匀。然后将山药、玉米粉同放铝锅内,用中火煮沸,再用文火煮半小时即可。

玉米粉馒头

主料:玉米粉、面粉、糖、酵母

做法:

1.将面粉、玉米粉、糖、酵母加水揉成面团,发酵1-2个小时(根据季节或室温);

2.揉成馒头放在蒸锅里再饧发10分钟,点火,水开后蒸15-20分钟即可。

通过文章的详细介绍,相信大家对玉米淀粉的做法应该有一定的了解了吧。对于这种我们比较常见的食材,我们建议大家可以好好记住它的作用和做法,这样对我们在生活中利用这种食材来制作食物有很大的帮助,也对我们制作美味的食物有所贡献。

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