椰汁西米露

作者:阿诗玛  时间:2014-06-19 19:48:18  来源: 大众养生网

现在人的生活饮食要比20世纪的时候多处很多,就那平时饮用的夏日冷饮来说,随着现在西方文化的流行,很多西方比较有特色的冷饮,在我国就非常的流行,而且也很受现在儿童和年轻人的喜爱,其中有一种叫做椰汁西米露的夏日冷饮,不但非常的解暑,而且口味也非常的独特。

椰汁西米露的做法其实并不困难,制作它的原材料也都是我们平时可以见到的,比如说牛奶和椰子汁以及西米等,如果是您比较喜欢喝的话,不妨自己来制作一下。具体椰汁西米露做法如下:

做法一

基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋。

1.锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

各式西米露成品(20张)

2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

做法二

原料:西米100克,椰汁1听(大约255毫升),白糖20克、湿淀粉25克

制法:

1、西米入水中泡透。

2、锅内加水烧开,放入白糖、椰汁、西米稍煮,用湿淀粉勾芡即可。

做法三

原料:西米、椰汁、白糖(可要可不要)

制法:

1.锅中烧开水,加入适量白糖,待水沸腾后;

2.将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还有小白点);

3.随后,把锅盖上15分钟左右;

4.待凉后,放进冰柜冷藏更佳。

建议:

西米不要浸泡;

因为,西米经冷水浸泡后会碎掉。

加入炼奶;

煮椰汁西米露时,在椰汁(针对市面的椰树牌椰汁,因为,这种椰汁一般是普通饮用口感比较淡味)里加入一铁勺的炼奶,这样的话味道会更佳香浓(但主要根据个人而定)。

椰汁西米露的做法其实是有很多的,本文就针对性的为您介绍了上述三种比较简单的做法,您可以尝试一下。其实椰汁西米露不单是口感比较好,而且对于强心、利尿、解暑等一样具有非常不错的效果,尤其是所含的椰汁,对于女性而言更是最天然的肌肤保养品。

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