姜汤怎么做

作者:芳菲  时间:2014-05-31 01:10:35  来源: 大众养生网

无论医学科技多发达,也替代不了一些食疗治病的方法,比如说姜汤,这种治病驱寒的方法,已经流传很多年了,至今沿用,主要就是因为姜汤治病没有任何的药物副左右,在发病初期,只要喝上就能及时的恢复健康。很多人都想知道姜汤怎么做,其实自己掌握的方法无非就是开水冲开,但是可以学习一些新做法,起到保健的作用。

姜汤怎么做

姜汤也在不断的增加新的作用,以姜为主要材料,辅助上其他的原料,就可以起到不同的效果,不再是红糖姜汤那么单一的疗效了。下边介绍一下各种姜汤怎么做?

红糖姜汤

[原料]红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。

[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。

红糖再煮开即可。

[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。

绿茶姜汤

做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。

特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。

红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候,一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。

小葱老姜汤

[原料]姜3片,红糖15克,葱2根

[制法] 将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用

[特点] 羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒

[所含营养]小葱老姜汤所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。

以上介绍了姜汤怎么做,希望能对你有所帮助。在选材上一定要看清楚,有的需要鲜姜、有的则需要干姜。当然所起的作用也是不同的,鲜姜又可分为新姜与老姜,在选择上要多加注意。掌握一些姜汤的做法,在生活上遇到一些不适症状,及时的喝上一碗姜汤水,可以减轻痛苦。

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