石榴什么样的好?

作者:taotao2018  时间:2018-09-21 01:01:17  来源: 大众养生网

石榴在国外仅仅是一种水果,而在我们国家,除了是水果之外,石榴还属于一种吉祥物,因为里面的颗粒非常多,因此象征着多子多福。每当到了石榴上市的季节,人们都喜欢买非常多的石榴来吃。只不过对于没有经验的朋友来说,挑选石榴也是非常麻烦的。那么石榴什么样的好?

石榴什么样的好?

挑选石榴的7个小窍门

第一要诀:看品种

市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色、和绿色,有人认为越红越好,其实不像苹果和一些水果的一般挑选法,石榴因为品种的关系,一般反而是黄色的最甜。

第二要诀:看光泽

挑选石榴要看光泽亮不亮,如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,而表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了,别买那种。

石榴什么样的好?

第三要诀:拈重量

如果你看着差不多大的石榴,但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的,里面水分会比较多。

第四要诀:看石榴皮

看石榴皮是不是很饱满,那种皮和里面的肉很紧绷的那样比较好,如果是松驰的,那就代表石榴不新鲜了,不建议买。

第五要诀:看外形

最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的才好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。

石榴什么样的好?

第六要诀:看有无划伤

成熟石榴保存时间比较久,选完整不带伤口的石榴,最好带枝条的,悬挂在通风干燥处,表皮风干,里面的籽粒不会损失水分。

第七要诀:看柄头裂口

正常开口的石榴是好石榴,石榴正常情况下开裂是不影响石榴的口感,但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴,一般这种石榴籽粒都不够饱满,很容易辨别。

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