如何挑选金桔

作者:养生小编  时间:2016-12-20 14:58:02  来源: 大众养生网

从饮食中获取营养是最直接和最有效的方法,所以我们日常生活中一定要保证好饮食的质量,其中金桔是我们很多人都常吃的一种,如果购买不好吃起来会非常的难吃,下面一起了解一下什么样的金桔好。

金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生,白色,芳香。果多为椭圆形,金黄色,有光泽,部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。金桔功效甚多,可生津、消食、化痰、利咽、醒酒等。挑选金桔也需要一定技巧。 

选择皮薄的金桔,透过桔皮能闻见清香味道,而且用手轻捏表皮会冒少许油出来,这样的金桔较好。 

金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好,并且桔皮表面光泽亮丽,表皮鲜艳。 

查看金桔底部时,应该是灰色的小圆圈形状;查看金桔侧面时,有长柄的那一端是凹进去的。 

若金桔的表皮过于泛青,则不够成熟;若过于苍黄,则太过成熟,也不易选购。 
若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的,并且长柄一端是突出的,这种金桔一般都是比较酸的。 

通过对什么样的金桔好的介绍以后,希望朋友们能够注意调整自己的饮食质量,在平时购买食材的时候可以多花几分钟的时间,这样能买到一些新鲜和美味的食物。

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