我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说蜗牛小馒头（杂粮）的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。
1、全麦粉和白面粉还有酵母粉拌匀
2、加上温水，搅成面穗
3、黑米粉和白面还有酵母粉拌匀
4、加适量温水搅成面穗。
5、两种面团都揉成光滑的面团，放温暖处醒发30分钟。
6、醒发好的面团，要成蜂窝状。把蜂窝状的面团再次揉匀，然后够擀成薄饼。铺叠在一起。
7、从下往上卷起。如图中那样。
8、卷完后，然后切成块，一圈一圈的。看图可否明白。
9、就像上图那样，切口朝上下，依次做成圆形，醒发10分钟。夏天就不必醒了。
10、凉水上锅，共蒸30分钟，去除10分钟的开锅时间，一共是上汽后20分钟。
11、30分钟后关火焖一两分钟，取出稍微晾凉后装盘，漂亮而精致的小蜗牛杂粮馒头完成了
自己在家做饭的人日益多了起来，蜗牛小馒头（杂粮）的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
