自制无添加桔子酱的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 03:30:25  来源: 大众养生网

能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,自制无添加桔子酱的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

自制无添加桔子酱

1、洗干净两只新鲜表皮光滑的桔子,用刨丝器刨下桔皮表层,内层白色部分不需要,加了桔酱会苦。

2、桔皮丝加少许盐腌制十分钟,然后用冲洗,再挤干水份,可用厨房纸裹住挤干,很方便。

3、挤半只柠檬汁,只需一勺即可。

4、桔子剥皮,去白色的筋和内膜,只留果肉和汁水。

5、将果肉、汁水、桔皮丝、冰糖加入锅中大火烧开然后小火熬煮。

6、大概熬煮半个小时,中间需要不时搅拌,越到后面越要多搅拌,直到桔酱变得浓稠关火。变凉后会更粘稠。

7、关火前加一勺柠檬汁,天然的防腐剂,延长果酱保存时间。

8、果酱趁热放密封玻璃器皿,并倒置,放凉后放冰箱保存。

9、想吃的时候拿出来享用吧!

我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,自制无添加桔子酱的做法很简单,而且也比较健康。

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