霸王花乌鸡汤的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:30:37  来源: 大众养生网

养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于霸王花乌鸡汤这道菜的做法。

霸王花乌鸡汤的做法

1.1霸王花用清水浸泡1小时,冲净后撕成几瓣,姜切成片,陈皮用水泡软,刮去白瓤。

2.2乌鸡斩去头和趾尖洗净,斩大块的,(也可以不斩)~放入沸水中汆烫15秒,捞起沥干水备用。

3.汤锅内放入清水,放入姜片,霸王花,陈皮,大火致沸腾改小火煲焖煮20分钟。

4.加入乌鸡,开大火煲到用筷子能戳进鸡肉里,汤也浓了。放盐即可

5.蒜蓉姜切成末,小米辣切圈,加辣椒油,香油,适量食用油烧热到在姜蒜末里~加适量生抽即可

6.把乌鸡捞出摆盘,可以把鸡用手撕开~加上蘸酱。

也许关于霸王花乌鸡汤的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

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