我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下广式叉烧包这道菜的做法。
1.瘦猪肉切小丁放盐、酒、淀粉、酱油腌制20分钟后放油用小火炒几分钟后放入蚝油、胡椒粉调味后放少量水淀粉勾芡
2.160克水放进4克酵母醒上十分钟
3.猪油提前从冰箱取出备用，这是原来就备有的，因为经常会用到，所以每次都会做好多放冰箱存放，猪肥肉买回来洗净后切小丁就用小火慢慢炼制出油，放冷后放冰箱冷冻就行了
4.把面粉和玉米淀粉和糖混匀
5.放入醒好的酵母水和猪油揉至面团光滑
6.我用得是家用小麦粉
7.面团盖上保鲜膜发酵2倍大就可以了，重新把泡打粉揉进面团里，再醒10分钟
8.分割等份大约每个50克面团左右，大小由自己决定，没有固定标准
9.胡萝卜切2厘米的厚片放在蒸架子上，这样面团就不会粘锅了
10.把面团按扁
11.包入叉烧收口就行了，不用捏褶子
12.包好的包子放在红萝卜片上面
13.把所有的面团依次包好
14.水开后入蒸锅蒸12分钟，关火后焖5分钟再开盖子
15.柔软的叉烧包出锅了
广式叉烧包这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
