朝鲜蓟的功效与作用通常是降低胆固醇和清热解毒，还能起到促进肠胃蠕动的作用，遵照医嘱食用对身体有一定的好处，属于多年生的一种草本植物，适合便秘的人群，能帮助保护肝脏，有效清除肝脏内的毒素，但是在吃的时候尽量不要一次性吃太多。
1、降低胆固醇：朝鲜蓟当中的膳食纤维素属于比较丰富的，进入肠道之后可以抑制肠道对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的效果，避免胆固醇在人体内大量的沉积；
2、清热解毒：朝鲜蓟属于性质含量的一种植物，适当的用能起到清热解毒的效果，可以帮助改善体内的毒素堆积症状，还能帮助清除体内的热火，避免热火上升出现口干舌燥等症状；
3、促进肠胃蠕动：朝鲜蓟属于比较特殊的食材慎重，朝鲜蓟当中的植物纤维素可以有效促进肠胃的蠕动，可以帮助改善肠胃蠕动缓慢所引起的便秘症状，有助于润肠通便，平时适当的应用还可以延长胃排空的时间，能增加饱腹感，控制主食的摄入量，如果过量有可能会引起腹泻的症状，需要控制。
洋蓟是一种营养丰富的蔬菜，洋蓟又叫朝鲜蓟，洋蓟也叫荷花百合。是菊科菜中的一种多年生双子叶草本植物，蓟属宿根。有着清香宜人的花球，花蕾总苞跟胀大的花托可以吃，洋蓟
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