现如今猪肉价格已经达到了一个令人惊叹的位置，甚至有人觉得自己吃不起猪肉了。那又不能不吃荤，就喜欢上了鸡肉，鸡肉味道鲜美，营养价值高，适合朋友们食用。需要强调的是，鸡肉的烹饪有许多的禁忌，不能随便与食材搭配的。那么，鸡肉萝卜相克吗?两种食材是可以放心一起食用的。
材料：鸡肉适量，胡萝卜一个，姜片，蒜片，小辣椒随意，盐一小勺，酱油些许，油。
1、锅里放油，将姜片，蒜片，辣椒爆香。
2、下入胡萝卜，炒至七分熟，我大约炒了5分钟，中途加了小半碗的水。
3、锅里放油，油热后将鸡肉放进锅里。
4、炒了水份有些干后，调至中火，下入豆豉和些许酱油，豆豉是我一时兴起下的，感觉应该味道会好些吧。这过程大概4-5分钟
5、待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片，焖上2分钟，加盐，酱油，翻炒一下，起锅。
鸡肉宜和什么同吃
鸡肉+白萝卜相宜：营养更均衡。
鸡肉+红豆相宜：红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富，温中益气、填精补肾等作用。
鸡肉+豆角相宜：豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
鸡肉+金针菇相宜：金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
鸡肉+胡萝卜相宜：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。
鸡肉+洋葱相宜：有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
胡萝卜宜和什么同吃
胡萝卜+鸡肉相宜：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。
胡萝卜+山药相宜：特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡萝卜+猪肚相宜：特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡萝卜与猪肝搭配食用，有补血、明目、养肝之效。对于维生素A缺乏所致的夜盲症有一定疗效。
胡萝卜+狗肉相宜：胡萝卜含有丰富的营养成分，而狗肉味甘、咸、酸，性温，具有重要的医疗作用，不但宜脾，而且壮阳，滋补力较强。据《本草纲目》载：狗肉有“安五脏，轻身益气，益肾补胃，暖腰膝，壮力气，补五劳七伤，补血脉”等功效。
