茶树菇炖鸡汤的做法

作者:小雨  时间:2014-04-15 17:13:32  来源: 大众养生网

最近,学了一种新的鸡汤的做法,不妨给大家讲讲,让大家都品尝一下它的味道如何。这种方法就是茶树菇炖鸡汤的做法,茶树菇可以说它是一种含蛋白量高,但是脂肪含量低的食物,它是一种食用菌类的食物。

茶树菇炖鸡汤的做法

它的营养丰富,而且由于它的脂肪含量很低,所以很多的女性朋友都特别的爱吃。如果要是将其与鸡汤炖到一块的话,那味道会更鲜美。下面就给大家讲讲茶树菇炖鸡汤的做法,该食品有着减肥的效果,可以消除体内的多余的脂肪。

1. 干茶树菇提前半天冷水泡发

2. 草鸡剁成大块,泡水30分钟,可加适量料酒去腥

3. 锅中烧开水,放入鸡块焯水,焯水时可用勺子压压鸡肉让它的血水焯干净,水开后漂去血沫,鸡块捞出备用

4. 鸡块,泡发好的茶树菇,葱段,姜片,大料一个放入锅中,喜欢吃辣的可以加两个干辣椒,加酱油两茶匙,盐糖适量(盐要少加,或者出锅调味时再加,即防止做咸了,又省的鸡肉炖老了),加冷水没过材料就好,想多喝汤也可以多加水,然后用电压力锅的鸡肉档半小时开饭.

怎么样了解了茶树菇炖鸡汤的做法,是不是也想亲手尝试一下呢?如果你时间比较紧的话,就可以提前准备好以上的三点,然后再上班前就可以将鸡汤炖上,不过得要让电压力锅定好时间,等下班之后就可以吃到香喷喷的鸡汤了。

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