酸菜粉条的做法

作者:小王  时间:2014-07-21 12:51:36  来源: 大众养生网

酸菜是一种生活中常见的菜品,酸菜富含丰富的矿物质成分和维生素,滋味十分的酸爽,可以作为菜品的辅料或者是作为凉菜食用,十分的美味。酸菜食用的方法有很多,酸菜面、酸菜火锅以及酸菜粉条都是不错的选择。很多的人对于酸菜粉条的做法不了解,我们来看一下。

酸菜粉条的做法

酸菜中含有一种特有的有机酸,能够被人体所吸收,转化成身体所需要的能量。酸菜粉条口感十分的独特,酸爽的口感让人们食之不忘,不同的地方做的酸菜粉条材料是不一样的,我们可以根据自己的口味选择。

酸菜粉条的做法?1、粉条少许2、下开水锅略煮。3、我的袖珍泡菜坛。不敢用大的,泡多了吃不完易酸过头。这样最好,泡一次吃一次。享受全在点点滴滴。4、酸莲花菜少许。5、粉条煮好后用冷水投凉,再用剪刀把粉条煎几刀,便于食用。6、酸菜切丝,葱切马路蹄形,蒜切片备用。7、炒锅上火,热锅凉油,下花椒炒香后捞出,再下葱、蒜炒出香味。8、放一小勺辣面子。9、煸炒出红油。银川的辣子个大肉厚,颜色鲜艳,醇香微辣。10、放入酸菜。11、大翻勺数次。12、放入粉条。13、放少量咸盐、生抽、味精。大翻勺数次。14、出锅装盘。

酸菜味道咸酸,口感脆嫩,分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化,同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。

酸菜中所含的乳酸是一种有机酸,能够直接被人体所吸收。

以上的内容就是对于酸菜粉条的做法的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们自己在生活中可以制作酸菜粉条,需要注意的是在制作的时候需要多放油,使得酸菜更加的美味,对于口味比较轻的人可以少放盐,让人们尝起来会十分的难忘。

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗

穴位大全




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫