炒五香花生米的做法

作者:小湖  时间:2014-07-20 16:26:11  来源: 大众养生网

说起花生米相信每一个朋友都知道它是什么,而且经常食用花生米给人体带来的各种好处,相信大家也都非常的清楚,尤其是对于中老年朋友来说,如果是有三高疾病的话,建议您可以每天食用醋泡花生米,对于缓解您的三高症状,降低血液中胆固醇的含量有非常不错的效果。

炒五香花生米的做法

其实花生米的吃法有很多种,比如说炒花生米、煮花生米等,不过比较受欢迎的花生米吃法,却是炒五香花生米,有很多朋友都认为五香花生米是煮出来的,那么炒五香花生米的做法又是怎样的呢?

五香花生米

材料

花生米,八角,花椒,桂皮,丁香,香叶,盐,醋,香油

做法

1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用

2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟

3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)

4.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了

五香花生米

材料

干花生米适量,葱,姜,香菜梗,花椒,盐,味精,鸡精,宴会酱油,米醋,香油,料酒或白酒

做法

取容器接水把干花生米泡透。泡透的的花生放锅里煮把葱,姜,花椒,白酒或料酒3,4滴同煮20分钟左右即可(可放少许盐)。用葱白,香菜梗,少许盐,味精,鸡精,宴会酱油,米醋,香油。咸鲜味即可

对于炒五香花生米的做法本文就先介绍到此,在吃花生米的时候,其实是有很多事情需要注意的,比如说花生米的红色外皮,有很多的朋友都认为吃花生米的外皮对于身体有一定的保健效果,但是事实却证明,花生米的外皮会增加心脑血管疾病的患病率。

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