香干炒芹菜

作者:阿诗玛  时间:2014-07-13 13:21:28  来源: 大众养生网

芹菜是到了冬天大家都会吃的,芹菜的营养也是很高的,最重要的是芹菜能够很好的降血压,大家应该都知道这样的常识吧,有高血压的人多吃芹菜能够很好的控制住血压,吃芹菜还能够预防高血压的现象,大家可以多吃一些芹菜,今天我们来给大家介绍香干炒芹菜的做法。

香干炒芹菜

香干是一种很常见的豆制品了,也是在浙江一带人们很喜欢吃的,它可以炒着吃,可以凉拌着吃,味道都是很好的,也比较实惠,那么大家吃过香干炒芹菜吗,下面我们看看怎么做。

材料

主料

香干3块,芹菜300克

辅料

红圆椒一只,小葱一根

调料

料酒、精盐、味精适量。

佐料

植物油30克

制法

1.将芹菜去根、去叶、去筋,洗净,切成寸段,粗茎切成两半。

2.香干洗净,切成干丝。小葱洗净切成葱末。椒去籽,切丝。中国

3.坐锅点火,加入适量清水烧沸,将芹菜放入焯片刻,捞起沥干。

4.锅烧热,入油。油热后,入葱花,椒丝煸炒,将芹菜放入炒半分钟,再把香干倒入,滴料酒,加适量精盐、味精,翻炒几下,出勺装盘。

豆干炒芹菜

材料

主料:豆干半斤切厚片,芹菜三两去掉根和叶后切段,红甜菜椒一个切丝,香葱两棵切碎,料酒两大匙,盐,味精适量。

做法

1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

2、锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟。

3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

4、放味精翻炒几下出锅即成。

香干炒芹菜的做法大家应该了解了吧,知道了这样的做法以后就能够做出又一道的美食来了,不论是香干还的芹菜都有很好的养生的功效,是我们在平时都应该多吃的,特别是芹菜能够很好的预防高血压的出现,毕竟现在高血压很常见了。

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