甘梅薯条的做法

作者:小翼  时间:2014-07-10 19:43:00  来源: 大众养生网

甘梅薯条的做法是非常好吃的一种休闲的食品,甘梅薯条不但很好吃还非常的有保健养生的功效,甘梅薯条的原料是地瓜和梅粉,首先我们将地瓜用炸粉弄成了薯条,然后制作的时候里面放些梅粉,这样就出现了甘梅薯条,甘梅薯条的味道非常独特而且深受人们的喜爱,那么甘梅薯条的做法到底如何呢。

甘梅薯条的营养价值也是非常高的,我们知道薯条含有膳食纤维和胡萝卜素这些都可以起到减肥的功效,另外一方面,梅子是有抗菌和抗过敏的好处,所以二者搭配效果明显,我们应该学会如何制作甘梅薯条。

食品用料

新鲜的地瓜(地瓜分红壤、白瓤、黄壤)黄壤最佳、台湾优质甘梅粉、台湾甘梅薯条炸粉。

制作方法

1、地瓜削皮,切成1*1*5厘米大小的条。

2、炸炉中坐油,油温调至150度左右。

3、将地瓜裹上炸粉放入炸炉中炸制5分钟。

4、捞出炸好的地瓜控油。

5、将炸好的地瓜放入盘中洒上甘梅粉即可。

食品特点

外脆内糯,有番薯气息,口味甜咸微酸。

上文我们介绍了什么是甘梅薯条,我们知道甘梅薯条是一种休闲的食品。甘梅薯条不但非常好吃,而且还很有营养,甘梅薯条可以起到减肥的好处,甘梅薯条还能抗菌和消炎,上文还介绍了甘梅薯条的具体做法。

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