菠菜炒木耳

作者:小翼  时间:2014-07-08 14:33:23  来源: 大众养生网

菠菜炒木耳是最为常见的一道家常菜,菠菜炒木耳的材料非常的容易得到,我们生活中随处可以买到菠菜还有木耳,那么菠菜炒木耳具体应该怎么制作,菠菜炒木耳这道菜对于我们有什么养生保健的效果,我们可以从菠菜炒木耳上面得到怎样的营养呢?下文一起看看菠菜炒木耳。

菠菜炒木耳

菠菜炒木耳的营养价值非常的高,我们知道菠菜本身有含有丰富的维生素A和维生素C,能起到防衰老的功效。另外一方面,木耳的功效在于抗辐射,降血糖,抗癌等方面,所以二者搭配非常不错。

材料

原料:干木耳,鸡蛋,菠菜,蒜

调料:盐,蘑菇精

做法

1.干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;

2.菠菜洗净切大段,蒜剁碎;

3.鸡蛋打散备用;

4.先把鸡蛋炒熟铲出备用;

5.放入少许油,爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的鸡蛋,再加盐和蘑菇精调味即可。

上文我们介绍了一道家常菜就是菠菜炒木耳,菠菜炒木耳是非常容易制作的,但是别看制作方便,效果可是非常明显的,菠菜炒木耳可以起到防衰老的功效,而且有抗癌防癌,抗辐射降血压的作用。

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