怎么炒鱼籽

作者:紫米  时间:2014-07-03 21:44:11  来源: 大众养生网

鱼受到很多人喜爱,在对鱼选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行选择,不同的鱼在制作上,还有肉质的口感,都是有着很大差别,所以在选择鱼前,可以选择对鱼进行认识,使得可以知道如何制作最佳,那鱼籽也是很常见的,鱼籽含有的蛋白质、氨基酸都是比较丰富的,怎么炒鱼籽呢?

怎么炒鱼籽

很多人对怎么炒鱼籽并不是很清楚,对这样食材在制作上,也是有着一些不错的方法,不过制作前,对鱼籽制作流程要进行认识,使得制作的时候,都是能够顺利的进行。

怎么炒鱼籽 :

爆炒鱼籽

食材明细:鱼籽适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量。

1. 鱼籽洗净,除去那层薄膜。

2. 辣椒切丁,姜蒜切片。

3. 热锅冷油爆香姜蒜片。

4. 鱼籽放入锅中爆炒,调入适量料酒。

5. 加入辣椒同炒。

6. 辣椒炒软,调入适量盐和味精。

鸡蛋炒鱼籽

食材明细:鸡蛋适量、鱼籽适量、盐适量、油适量、孜然粉适量、料酒适量、调味鲜适量。

1. 鸡蛋;鱼籽,芹菜。

2. 切点芹菜,辣椒。

3. 烧油,倒进鱼籽炒匀。

4. 放进辣椒,盐炒入味,再放点料酒去腥。

5. 再放进芹炒炒匀。

6. 打进鸡蛋。

7. 稍等,炒匀炒散,放点孜然粉炒匀出锅。

8. 炒好的鸡蛋炒鱼籽。

以上就是对怎么炒鱼籽详细介绍,按照以上方法进行制作,使得鱼籽在口感和营养价值上,都是会非常不错,尤其是这样制作方式,会保留很多鱼籽的营养元素,这样对人体营养补充效果很好,长期吃鱼籽对提高人体免疫力,有着一些帮助。

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