麻辣大龙虾

作者:小翼  时间:2014-07-02 10:25:56  来源: 大众养生网

对于龙虾这个词,大家应该是很熟悉的了,有些人就喜欢吃龙虾。龙虾基本上都是大红色的为多,当然,不排除还有其他颜色的。龙虾的前面有一对大钳子,龙虾具有一定的商业价值。说到麻辣,大家就一定会想到四川、湖南那边的人,那里的人都是非常喜辣的,可以说是无辣不欢。

龙虾不仅仅具有商业价值,还具有一定的营养价值。龙虾富含丰富的蛋白质,脂肪以及钙等营养物质。那么有龙虾的菜肴,营养一定是少不了的了。下面我就来教大家一道麻辣大龙虾。吃过的,这味道必然不会忘。

1.准备食材

2.准备;龙虾放水浸泡2--3小时,换几次水,用板刷洗净.沥干.葱,姜,蒜洗净切碎.

做法;1.油热,放辣椒,花椒爆香.

2.放下龙虾煸炒至转色.

3.放葱,姜,蒜,盐,糖,麻辣龙虾调料粉,醋,料酒.煸炒均匀.

4.盖锅盖,10分钟即好.(不用放水,料酒多些)

想必现在大家看了上面的文章,应该已经掌握了麻辣大龙虾的基本制作方法了吧。龙虾含有一定的营养价值,小孩子就一定要多吃龙虾,身体比较虚弱的人也要经常吃龙虾。总的来说,龙虾可算全身都是宝啊。那么大家就快快行动吧!

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