煮花生的做法

作者:小王  时间:2014-05-22 19:53:11  来源: 大众养生网

花生米是很常见的食物,这类食物含有的营养元素丰富,而且这类食物对人体蛋白质、脂肪的不错,也是有着很好的帮助,长期选择这类食物吃,对人体各方面,都是没有任何的损害,不过要注意的是,对花生米制作方法上,不能随意的选择,那煮花生的做法是不错之选。

煮花生的做法

这样的制作方法,使得花生米在口感上都是很好的,那煮花生的做法如何进行呢,对此也是很多人不太了解的,这类花生米在制作上,也是比较简单的。

煮花生的做法:

材料

村料:鲜花生500克

调料:花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、盐8克

做法

1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。

2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。

3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。

麻辣水煮花生

材料:花生,莴笋,八角,桂皮,小茴香,甘草,盐

做法:

1.干花生浸泡8小时,小锅中加足量的水,加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香

2.煮开后约20分钟关火,盖盖原汤浸泡30分钟,捞出沥水,拌上盐腌制约半小时

3.花椒油、辣椒油、花椒粉备用,还有生抽、醋和糖没拍

4.花生中加入所有调味汁,莴笋切小粒煮熟后过凉水,一起拌入花生中即可

通过以上介绍,对煮花生的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对花生米制作过程中,对其他食材搭配,也是不能过于复杂,这样在吃的时候,在对人体各方面上,都是没有任何帮助。

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