炸薯条怎么做

作者:米老头  时间:2014-05-19 22:42:47  来源: 大众养生网

到肯德基或者是麦当劳,炸薯条相信是很多朋友们爱点的食物了,炸薯条蘸番茄酱是相当美味的一道零食。但是我们总不能天天到肯德基或者是麦当劳去买炸薯条吧,其实只要掌握了炸薯条的相关步骤跟要点之后,我们自己在家也得能够炸出美味可口的薯条,那么炸薯条怎么做呢?朋友们您想要学习吗?

炸薯条怎么做

炸薯条怎么做?想要炸好薯条,我们在开始之前一定要做好准备工作,准备好炸薯条所需要用的材料跟器具,不知道朋友们您会不会炸薯条呢?关于炸薯条的一些方法跟步骤,还是让我们一起来看看文章的具体介绍吧。

食材

材料:土豆,纯牛奶,盐

方法/步骤

土豆去皮切成筷子粗细的条状泡在清水里备用。

烧锅沸水,放入切好的土豆条,煮至五六分熟时捞出用过凉。

把过凉的土豆条放在大碗里,倒入纯牛奶,牛奶的量要没过土豆条。

.盖上保鲜膜,冷藏过夜。

捞出,彻底晾干表面水分后,放入冰箱冷冻。冻成硬条时就可以随吃随炸。

锅里放油,油热后放入冻好的土豆条,炸1.2分钟后捞出。再把油烧开,放入土豆条复炸至表面呈金黄色即可捞出沥干油份,撒少许盐即可。

注意事项:

1.土豆条的粗细,切的时候使劲回想下K家,M家的吧。

2.步骤5里,土豆条入冰箱冷冻前一定要彻底的弄干面的水分才行。可以用厨纸。。。友情提示,这之前可以多做些冻在冰箱里,想吃的时候拿适当的份量出来炸就行了。

3.炸的时候,一次不要放太多薯条,以免粘连。油量则以没过薯条为好。

4.炸好的薯条配翻茄酱,配椒盐都很好。

文章内容给朋友们介绍了炸薯条怎么做,而且还给朋友们介绍了在炸薯条时候所需要注意的一些事项,希望各位朋友们能够掌握,我们只要记住了上面讲到的方法步骤,不用去肯德基也不用去麦当劳,我们在家就能够吃到美味可口的炸薯条了。

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