小孩营养早餐食谱

作者:小翼  时间:2014-05-10 12:21:05  来源: 大众养生网

孩子的营养健康问题是很重要的,现在很多家长的工作都特别忙,早上起来之后也没有时间给孩子做早饭,一般都是去外面吃,外面的早饭不仅没有营养而且卫生也不好,长时间在外面吃早饭对孩子的健康肯定会有影响的,家长应该多了解一些小孩营养早餐食谱。

小孩营养早餐食谱

早餐能够吃的有营养的话是很关键的,特别是孩子早餐的营养,多了解小孩营养早餐食谱,家长在平时能够给孩子做上一些营养的早餐,孩子一天的健康成长就开始了,孩子一整天的精力都会很充沛的。

儿童早餐食谱1:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干

制作方法(鲜奶蛋饼):

将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。

制作方法(滑溜肝丝):

生猪肝切丝,在开水中焯一下。

葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。

儿童早餐食谱2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个

制作方法(鸡肉青菜粥):

粳米煮粥备用。

鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

儿童早餐食谱大全(4)食谱3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷 原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量 制作方法(西红柿牛肉羹): 在预热的炒锅中放入植物油,油热。

儿童早餐食谱3:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包

原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干

制作方法(牛奶蛋花):

鲜牛奶倒入锅中煮沸。

滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。

生活小常识

制作方法(溜鱼肉泥丸):

前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。

清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。

油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。

上面介绍的小孩营养早餐食谱,做家长的都要多了解一些,知道了早上吃什么好才是对孩子负责的表现,平时不只是给孩子穿的好就行了,孩子的营养一刻都不能落下,特别是一天中很重要的早餐,早饭一定要给孩子做的有营养,不要经常去外面吃早饭。

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