奶油蘑菇汤

作者:伍月  时间:2014-05-08 20:35:36  来源: 大众养生网

奶油蘑菇汤是一个很多人最爱,这样的汤以菌类食物为主,对人体消化、食欲增加,都是有着很好的帮助,而且这样的汤在喝的时候,也是有着独特口感,在对这类汤选择的时候,也是要对它进行很好认识,尤其是对它是不是长期选择呢,很多人也不是太了解的。

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤对人体健康没有任何损害,而且长期选择这类汤,对利尿效果也是非常不错,同时长期选择这样汤,女性对肌肤改善,也是有着一些作用,下面就详细的介绍下它的制作方法。

奶油蘑菇汤:

材料:白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许。

做法:

1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用

2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用

3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。

4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。

5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

培根奶油蘑菇汤

材料

主料:鲜蘑菇,培根,紫菜,

辅料:黄油,牛奶,面粉

做法:

1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;

3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。

通过以上介绍,对奶油蘑菇汤的做法,都是有着很好认识,这对这样汤选择的时候,按照以上方法进行制作,能够很好的制作出美味的汤来,但是要注意的是,对这样汤喝的时候,也是要减少辛辣食物选择,使得不会危害到人体健康。

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