白鲳鱼的做法

作者:小王  时间:2014-05-08 14:23:03  来源: 大众养生网

鱼是很多人喜爱吃的,鱼的种类比较多,但是鱼含有的蛋白质、氨基酸都是比较丰富,所以在对鱼选择上,也是不能随意的进行,否则在吃鱼的时候,对自身健康,也是有着危害,尤其对一些有伤口的人,是不吃鱼肉,这样对伤口愈合没有帮助,那白鲳鱼的做法怎么样呢?

白鲳鱼的做法

白鲳鱼是一个不同太常见鱼,这类鱼含有的蛋白质、氨基酸都是比较多,而且对这样鱼在选择时候,也是可以很放心,它的肉质鲜美独特,那白鲳鱼的做法如何呢?

白鲳鱼的做法:

清蒸白鲳鱼

材料:新鲜白鲳一条,生抽两勺(按鱼的大小而定),油三勺,葱,姜,红辣椒少许

做法:

1、先将白鲳洗净

2、盘底放两片姜,把鱼放入盘中,鱼身放两片姜

3、分别切葱段、红辣椒丝和葱丝,在鱼身散上葱段和红辣椒丝

4、均匀倒生抽和一小勺油在鱼身上

5、放入蒸锅蒸7分钟(大鱼7分钟,小鱼5-6分钟即可)

6、时间到了,起锅时把葱段夹走,然后均匀散上葱丝在鱼身上(这样比较有卖相)

7、烧滚油,淋在鱼身上

8、大功告成

豉汁蒸白鲳鱼

材料:白鲳鱼,豆豉,盐,生抽,姜丝,味精

做法:

1.将鱼洗净装盘.

2.撒上切碎的豆豉,用盐、生抽、姜丝、味精、调好味道,水开后入锅蒸6分钟,出锅撒上葱花、椒圈,淋上热油就可。

对白鲳鱼的做法也是比较多,通过以上介绍,都是有着一些了解,因此在对它制作上,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对这类食物制作上,也是不能随意的进行,否则对自身,也都是有着很大损害,这个是要注意的。

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗

穴位大全




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫