饼干是很常见的食物，这样的食物种类比较多，在选择的时候，也是可以根据自己的喜爱进行，不过对饼干在吃的时候，都是要适量吃最佳，这样对身体各方面，才不会有任何损害，使得身体健康受到威胁，那自制苏打饼干怎么进行呢，也是很多人不太了解的，对它的制作方法，也是很简单。
那自制苏打饼干怎么做呢，下面就详细的介绍下，使得对它的制作方法，都是有着很好的了解，在制作的时候，也知道如何做最佳，使得自己喜爱自己制作的饼干。
自制苏打饼干：
低热量奶香苏打饼干
材料：
面粉450g，奶粉50克，牛奶250克，酵母粉5g，小苏打5g，黄油20g
做法：
1.所有材料揉成光滑面团
2.静置一会，取1/3的把面团擀成2mm厚面皮
3.用饼干模均匀压出图形
4.放入烤盘后用叉子在上面戳些孔
5.烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟
牛奶苏打饼干
材料：
牛奶55克，低筋面粉150克，植物油15克，糖粉30克，苏打粉1.5克，盐1克
做法：
1.牛奶倒入容器中
2.低粉加入苏打粉过筛，再加糖粉以及盐也倒入容器
3.稍混合后加入植物油
4.擀成长方形面片，醒5-10分钟，再压出形状。放预热175度的烤箱中层烤20分钟左右
通过以上介绍，对自制苏打饼干制作方法，都是有着很好了解，因此对它制作的时候，也是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对它制作的时候，技巧的掌握是很主要的，这样使得它制作后，在各个方面上，受到人们喜爱。
