这种水果吃完体内毒素翻十倍!

作者:鱼鱼  时间:2016-06-29 15:44:23  来源: 大众养生网

水果一直是人们所偏爱的,较为常见的是橘子、香蕉、橙子、苹果等,其中的苹果是人们较受欢迎的。诸多人都知道吃苹果的好处多,既有养颜的功效,又有减肥的效果,更不用说防治疾病的作用,但如果这样吃苹果,很有可能产生中毒。

这种水果吃完体内毒素翻十倍!

吃苹果核会中毒

在过去几年,人们日常饮品是牛奶,后来因为市面上出现各种榨汁机,也就是将水果放入榨汁机里,让其榨成汁饮用。而诸多人喜欢将整个水果进行榨汁,其实这样的做法对某些水果而言是错误的,而苹果就是如此。

近几年来有诸多关于果汁的报道,这才使人们开始重视起来。在某地区有个婴儿喝了苹果汁,很快就出现呕吐的现象,经过医生的诊断,可能是苹果核里的氰化物导致中毒。难道一直以来被认为是健康水果的苹果中居然藏有剧毒氰化物?

苹果核含有少量有害物质氢氰酸

多数人在吃水果的时候并没有太多的讲究,认为水果对身体都是有益的,所以一般会将整个水果都吃了,其实这样的观念是有误的,因为苹果核就是不能食用的。苹果核是苹果外层吃光后剩下的一部分,苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。

虽说以上的物质对人体是有一定的害处,如果吃苹果的时候啃到果核不会马上出现中毒的现象,但长期这样吃,的确对健康不利。

多数水果种子含有氢氰酸

在影视剧里最常见特工自杀的方式就是在嘴里含一颗有毒的胶囊,这似乎离我们比较遥远,其实是非常的近。实际上氰化物就在我们身边,没有那么神秘。很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷,比如桃、樱桃、沙果、杏、梨、李子、枇杷。苹果也是蔷薇科的一种,所以苹果子同样含有氰苷,当然这些水果的果肉里是不含氰苷的。

苹果汁中氰苷含量很低

吃水果导致自身中毒的现象,主要是因为这种有毒物质的存在。在日常食用的水果即使含有这种物质,但也不会立马是人出现中毒的现象。氢氰酸导致人的中毒剂量大约是每公斤体重两毫克。另外,苹果子主要留在榨汁后的残渣里,所以苹果汁中即使有氰苷也很少,而且吃进去的氰苷也不一定能全部转化释放出氢氰酸。

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