什么牛奶含钙高呢

作者:lhc  时间:2016-01-22 19:22:06  来源: 大众养生网

说起补钙相信很多人都非常的关心,因为补钙不仅仅能够增加身体的健康,对骨骼的发育成长,也是有所帮助的,尤其是对许多老年人和青少年朋友们来说,正是长身体的时候家长会给孩子喝大量的牛奶,这样不仅起到补钙的功效,家长还能够觉得帮助孩子的骨骼发育,那么什么牛奶含钙最高呢?

什么牛奶含钙最高呢

说起钙,很多人就会想到白色的钙片或是碳酸钙粉末,就连富含钙质的食物,常被人们提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可实际上,在含钙量较高的食物中,除了虾皮,其他大多数看起来都很黑。

每100克食物中钙的含量大于300毫克的食物有海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物,有的钙含量甚至高达上千毫克,而牛奶的钙含量仅处在中等水平,每100克含钙1 00毫克左右。

这些黑色食物的含钙量的确很高,但因口感、口味都比牛奶逊色一些,有的人尤其是青少年不太爱吃。而且补钙不能单看钙的含量,最重要的是人体的吸收问题,在这一点上,牛奶的优势非常明显。

每一种食物的营养成分都不单一,牛奶在补充钙质的同时,还可提供大量的蛋白质、氨基酸、 脂肪和多种维生素,而海带含有丰富的碘,黑木耳现在也已经成为有效预防心脑血管疾病的食物之一。

但是每一种食物也有一些缺点,比如有不少人会对牛奶产生乳糖不耐受,海产品的含盐量则普遍较高,过食不利于人体健康。不论什么食物,均衡膳食最为重要。

当然,不同的人可以根据自身的具体情况有针对性地选择一些食物,既补了钙,又满足了身体的其他需求,比如青少年可以坚持每天喝牛奶,中老年妇女多吃豆制品,老年人多食黑木耳等。

牛奶可谓是各种各样五花八门,但是牛奶中含有的蛋白质和钙物质是非常丰富的,因为牛奶本身含钙量比较丰富又很广泛,平时建议大家在选择牛奶的时候应该喝一些含钙量较高的牛奶,除了食用虾皮,还可以喝一些骨头汤的补钙效果都是不错的。

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