我们现在对饮食的要求比较高，要求营养膳食搭配，并且都对一般的食物有了很多的了解，因为我们要了解每种食物的特性和营养价值，好比如说我们这样菜该怎么做才能让它的营养价值全部发挥出来，我们要了解怎么该怎么吃，要会吃，怎么吃对我们的身体有好处，就拿花生来说吧，我们一起来看看生花生好还是熟花生好呢？
生吃帮助消化，熟吃影响消化，首先，花生和瓜子里面都有大量的油脂和蛋白质，过量摄入就会变成脂肪囤积在体内，而且还有一个重要原因！！就是，在瓜子，特别就是葵花子里面，含有一种阻碍脂肪分解的物质。这边补充脂肪来源，另边又阻断脂肪去路，脂肪自然越来越多了。
经常喝茶或咖啡的人，牙齿上容易遗留黄色污垢，难以清除。可把几粒生花生米放在嘴里嚼碎成糊状，不要咽下去，用此花生糊充当牙膏，像平时刷牙一样清洁牙齿，只需几次即可使牙齿洁白发亮。
食用花生促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育，促进细胞发育。健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。四、功效主治。醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
我们对生花生好还是熟花生好这个问题有了明确的答案，其实花生我们是经常吃的，但是从来没对它有太多的了解，我们为了能够吃的健康，为了让自己的身体吸收足够的营养，要多了解一点吃的食物的价值和怎么样才能体现它的价值。
