相信大家肯定都看过和吃过牛扒吧,牛扒不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃牛扒可以起到提高人体免疫力和补血的作用,所以牛扒受到了大家的喜爱,牛扒有很多种做法,很多朋友在品尝到牛扒的时候总是希望自己在家里面自制出牛扒来,牛扒的做法很简单,下文我们就来给大家介绍一下牛扒的做法大全。
红酒牛扒
1.准备新鲜的牛扒。
2.准备腌料:盐,罗勒粉,黑胡椒粉
3.将腌料各取适量用来腌制牛扒片刻。
4.平底不粘锅放入牛油。
5.然后将牛扒放入煎熟两面。
6.准备红酒。
7.最后倒入适量的红酒,盐和鸡精调味大火将收汁即可。
8.大火将汁即可。
9.这款“红酒牛扒”做法很简单,牛扒最后吸收的红酒的香味,7成熟的牛扒色泽红润,肉质滑嫩,红酒香气,牛扒新鲜醇香。这一餐,真的很美味!
蒜香烧烤酱牛扒
1.牛扒两块洗净沥干水备用。
2.挤入一点cook100蒜香烧烤酱到牛扒身上。
3.用筷子搅拌均匀烧烤酱,让牛扒身上沾满酱。
4.加入适量黑胡椒粉。
5.锅内热油后放入牛扒。
6.一面煎5秒后翻面。
7.改小点火,多翻面至牛扒喜欢的熟度。
8.牛扒盛出来,把之前腌制牛扒的酱汁倒入锅内加热。
9.加热后的酱汁浇在之前煎好的牛扒身上。
在上面的文章里面我们介绍了什么是牛扒,我们知道牛扒不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃牛扒可以起到很好的养生保健功效,牛扒的做法非常的简单,上文为我们详细介绍了牛扒的做法大全。