水果酵素制作方法说明

作者:xmdgz  时间:2015-05-04 21:46:17  来源: 大众养生网

   大家肯定都有听说过水果酵素吧,水果酵素是一种美味又营养的食物,在生活中很受到人们的欢迎,可是很多人在吃水果酵素的同时往往不知道水果酵素制作方法,这是一件很遗憾的事情,那么大家想不想要知道水果酵素制作方法呢?下面就给大家说明水果酵素制作方法吧。

水果酵素制作方法说明

  用料  

水果  甘蔗制糖  柠檬 乐扣呼吸玻璃瓶

  水果酵素的做法  

洗净水果,柠檬等,切板,瓶子和盖,刀。所有用具要确保无水,无油,无菌。免得发霉。

水果和柠檬洗净风干,确保无水分,切成薄片。把水果切成薄片。

一层水果,一层柠檬,一层糖。顺序的排入大玻璃罐内。 最上层一定是糖,放多一点可以避免上层发霉。

密封后置放在15至25oC阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月,6个月为佳,越久越好,不会过期。因为发酵越久的酵素分子会更细小,身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段(大概是开始的15天-25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出,时不时轻摇一摇瓶子,让液体掩盖上层一下,白霉黑霉都不会出现;在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了。

请每天饮用才能呈现效果,用量并无限制,通常饮用一小杯30ML左右。请将原液用4、5倍的水或果汁调合,温度须在40度以下,以免破坏酵素的活性,冰凉饮用风味绝佳。

因由当季新鲜原料所制成,所以依季节变化,口味、浓度、颜色会有极微的不同;由于发酵的关系可能会有浮游物质,已上情况绝不影响品质,敬请安心饮用。

    大家看过了水果酵素制作方法说明,是不是觉得对于水果酵素制作方法获益良多呢?,很想赶快尝试一下呢,可以自己有空的时候在家里尝试一下给家人吃,也可以给朋友吃,相信再多做几回之后,一定会熟能生巧的。大家还可以自己在网上查询一下水果酵素制作方法,一定会得到满意的答复的。

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