香菇木耳饺子馅的做法

作者:zllwin  时间:2015-04-11 15:01:12  来源: 大众养生网

对于北方人来说,年三十餐桌上没有饺子就意味着没有年味儿,饺子也是中国的一种传统美食,所以基本上很多人都会自己包饺子。饺子好不好吃,什么口味的饺子馅也是重点,由于饺子馅的食材可以是多种多样的,所以今天我们就跟大家介绍香菇木耳饺子馅的做法吧。

香菇木耳饺子馅的做法

主料:肉沫4勺 香菇10个    木耳2朵 香菜一把      小葱5棵 嫩姜一个     鸡蛋一个

辅料:盐适量 鸡精少许   淀粉少许 香油适量   黑胡椒粉

做法步骤

1. 把蔬菜洗好,蛋清,葱姜切沫先与肉沫搅拌好放置一边让他们互相熟悉一下发发味。

2. 然后一个一个把香菜,香菇,木耳剁碎放入肉里搅拌

3. 搅拌好后放入,盐,鸡精,黑胡椒粉,淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。

4. 锅里到入食用油,把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可。不是炒熟哦。

5. 最后包好饺子就可以下锅吃啦

通过以上这五个步骤,这种香菇木耳饺子馅就做好了。制作方法简单,大家以后就可以试试做这种馅的饺子啦。可别小瞧这道香菇木耳馅的饺子哦,它也是营养很丰富的,木耳有润肺止咳,补气血的作用,而香菇则有健脾等功效,所以这种香菇木耳饺子馅还有一定的食疗作用呢。

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