红薯我们也叫做是番薯，红薯是我们常见的一种食物，红薯不但可以用来食用而且还含有丰富的营养，红薯里面含有多种我们需要的矿物质和维生素，经常吃红薯是可以起到很好的养生保健功效，红薯有促进消化和保护心脏的作用，常吃红薯还可以起到抗癌和预防糖尿病等好处呢，下文我们介绍一下烤红薯片的做法。
红薯（英文： sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、山药（河北）、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
1看看原料吧
2红薯洗净切片。
3放蒸锅蒸制。
4蒸到红薯八成熟即可关火。
5烤盘铺好锡纸，放上红薯片。
6放烤箱220度，烤制15分钟。
7烤好的红薯放盘子里。
8吃时撒上白砂糖即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物，那就是红薯了，我们知道红薯不但好吃而且还含有丰富的营养，红薯有预防癌症和减肥等功效，常吃红薯还能够起到美容等好处呢，上文为我们详细介绍了烤红薯片的做法。
