​砂锅饭的具体做法

作者:zllwin  时间:2015-03-23 23:19:10  来源: 大众养生网

相信大家对于砂锅饭还是比较陌生的吧,我们经常吃到砂锅粥,但是砂锅饭却很少吃到,其实砂锅饭不但好吃而且做法也是非常简单的,我们只需要通过几个简单的步骤就能够在家里面自制出砂锅饭来,下文我们就给大家介绍一下砂锅饭做法的教程,大家可以按照教程一步一步去做,相信肯定可以做出美味的砂锅饭来。



砂锅饭是一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。


1腌制的腊肉切成小块备用。


2将米漂洗两次,浸泡水中。


3把腊肉放入盛水的锅中,小火煮一会儿。


4豌豆洗净;大蒜用菜刀的刀面轻轻拍碎;干辣椒切成段儿。


5把米放入砂锅中,加入适量水,开始煮饭。


6把切好的腊肉、豌豆、干辣椒、大蒜等放入锅中略炒。


7炒好后,盛入盘中。


8砂锅中的米饭快要煮熟了。


9把炒好的菜盖到米饭的上面。


10砂锅盖上盖子,小火再闷几分钟。


11大功告成,开吃啦,很诱人吧。


在上面的文章里面我们介绍了什么是砂锅饭,我们知道砂锅饭不但外观好看而且吃起来味道不错,砂锅饭的做法比较简单,上文为我们详细介绍了砂锅饭的具体做法,相信大家按照上文介绍的去做,肯定可以自制出美味的砂锅饭。


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