牛骨头汤的营养怎么样

作者:xmdgz  时间:2015-03-12 19:36:13  来源: 大众养生网

饮食的多种多样,也就让我们有了很多的选择。于是,有些食物平时并不是经常吃的,只是听人说营养价值丰富或者是在菜市场看到,才开始有兴趣来决定是否可以做来吃一吃,牛骨头汤就是如此,并不是家常菜,但其实牛骨头汤的营养非常丰富。所以,也是适合日常生活中食用的。为此,一起来了解下牛骨头汤的营养以及做法。

牛骨头汤的营养怎么样

说起牛骨头汤的做法,各位都了解多少呢?牛骨头非常的硬,相信大家都知道吧,那么,牛骨头汤究竟要怎么炖,各位都知道吗?炖牛骨头汤有很多需要注意的地方,大骨头汤的营养非常的丰富,接下来我们就来针对牛骨头汤深入的了解一下这个问题吧。

牛骨头汤怎么做?牛骨头汤味道鲜美,营养价值高,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用。此外,其做法简单,既可以作为家常菜,又可以作为汤底烹煮菜肴,让你回味无穷哦。

牛骨头汤味道醇厚,异常鲜美,让人爱不惜手。此外,牛骨头汤具有壮阳强精,助人取暖,使人胃口大开的作用,是冬季的最佳滋补品。

牛骨头汤的主要原料牛骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用哦。

牛骨头汤怎么做?

原料:牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量。

做法:

1、把牛肉用水洗净,用刀切成大大块;牛棒骨用砍刀砸断,用水洗净;芹菜,胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,切成两半,然后再放炉板上,烤成深黄色,备用。

2、第八牛肉放在沸水里剔除血水,然后清洗干净,然后把全部材料都放你改进锅里,用大火煲至汤开,转用小火慢熬。

3、煲2-3小时左右,直至牛肉熟透,调味就可以了。

以上就是牛骨头汤的营养和做法的介绍,如果需要补充营养,可以制作牛骨头汤。这里需要提醒的是,营养丰富的食物的食用对于身体健康是有益的,但是并不是吃的越多,效果就是越好,所以就算是营养食物的补充,也是适量就好。

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