燕麦黑米粥的制作方法

作者:zllwin  时间:2015-02-09 17:34:35  来源: 大众养生网

燕麦跟黑米这两种食材在我们的生活中是比较常见的,而且燕麦跟黑米含有很多的蛋白质跟淀粉,对于我们补充身体能量是很好的。黑米这种食材还有一定的滋阴补肾以及明目活血的作用,而燕麦可以补充一些身体所需的蛋白质。如果我们将这两种食材制作成燕麦黑米粥味道应该会不错。

燕麦黑米粥的制作方法

黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

做法步骤

1、黑米比较难熟,先取适量黑米 。

2、将黑米淘洗干净,倒入电饭煲中。

3、加适量水,不要太多 。

4、将黑米煮开后再煮十分钟 。

5、关火焖一会,我这个就直接放在里面,剩下的是第二天早上的事了 。

6、燕麦和大米适量 。

7、第二天一早起来,将燕麦和大米淘洗干净 。

8、将燕麦和大米倒入锅中 。

9、再加适量水 。

10、按1小时粥/汤键 11煮至50分钟左右 。

12、将一袋藕粉用温开水调匀,一袋好像少了,应该放两袋正好。

13、将调好的藕粉倒入锅中 。

14、搅拌均匀,煮至时间到即可。

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

如果你们在生活中没有尝试过燕麦黑米粥这种食物,我们建议大家可以尝试一下,这对于你们预防一些常见疾病是有帮助的。对于燕麦黑米粥的制作方法跟我们平时煮粥的方法是差不多的,相信对于持家的朋友来说,想要制作燕麦黑米粥是比较简单的吧。

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