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生吃胡萝卜的好处有哪些

作者:1小霞 时间:2014-10-15 11:20:21 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

萝卜,素有“小人参”之称,《本草纲目》中记载有关于胡萝卜的记载是这么说的:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。其实胡萝卜自古就是一种食用价值很高的蔬果类食物,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,淀粉纤维素,矿物质,多咱维生素,可溶性糖,可以产胡萝卜就是一种食用价值很高的食物。

生吃胡萝卜的好处有哪些(1)

1、保护心血管健康

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助,可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了,当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成,因此对于冠心病高血压患者来说,日常常吃胡萝卜的话,就可以起到一个保护心血管健康的作用。

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